Kan min baby spise mandelmel?

Mandelmel er finmalt mandel og er derfor uten kvelningsfare, men mandler er på Mattilsynets 14-allergenliste. Kan introduseres fra rundt seks måneders alder som del av gradvis allergenintroduksjon.

Fra 6 måneder

Mandelmel er finmalt mandel og er derfor uten kvelningsfare, men mandler er på Mattilsynets 14-allergenliste. Kan introduseres fra rundt seks måneders alder som del av gradvis allergenintroduksjon. helsedirektoratet.no mattilsynet.no

Veiledning

Alle spedbarn bør få mat som også kan være allergifremkallende i løpet av det første året. Med dagens kunnskapsgrunnlag er det ikke belegg for å utsette introduksjon av allergifremkallende matvarer. helsedirektoratet.no

Unngå hele nøtter til barn under tre år — små, harde og glatte matbiter kan lett sette seg fast i luftveiene. Mandelmel er finmalt og utgjør derfor ikke kvelningsfare; allergen-risikoen gjenstår likevel. helsedirektoratet.no

Mandel er på Mattilsynets liste over de 14 allergenene som alltid skal merkes. Introduser én ny matvare av gangen og observer reaksjon i 2–3 dager. mattilsynet.no

Mandelmel er naturlig glutenfritt og egner seg i glutenfri bakst som alternativ eller tillegg til hvetemel. helsedirektoratet.no

For høyrisikobarn (alvorlig eksem og/eller eggeallergi) bør introduksjon av peanøtter skje etter medisinsk vurdering. Det er rimelig å konsultere helsestasjon eller lege også før introduksjon av andre nøtter/mandler ved samme risikoprofil. helsedirektoratet.no

Tilberedning for baby

Start med en liten mengde (¼–½ teskje) blandet i kjent mat som havregrøt eller grønnsaksmos. Øk gradvis hvis ingen reaksjon. helsedirektoratet.no

Mandelmel kan brukes i hjemmelaget bakst, muffins og pannekaker — gir protein, sunt fett, vitamin E og magnesium. helsedirektoratet.no

Kvelningsrisiko

Lav

Allergiinformasjon

Mandler er på Mattilsynets 14-allergenliste (nøtter/skallfrukter). Mandelmel inneholder samme protein som hele mandler og kan utløse allergisk reaksjon hos disponerte barn. mattilsynet.no

Næringsinnhold per 100 g

603 kcal 2492 kJ

Protein 22 g

Folat (B9) 34 µg

Jern 3.6 mg

Kalsium 270 mg

Vitamin D 0 µg

Omega-3 0 g

Vitamin B12 0 µg

Jod 0 µg

Sink 3.0 mg

Selen 0 µg

Vitamin A 0 RAE

Vitamin C 0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Kan baby spise mandelmel?

Ja, fra rundt 6 måneders alder som del av allergenintroduksjon. Mandelmel er finmalt og utgjør ikke kvelningsfare — bare allergenrisikoen gjenstår. helsedirektoratet.no mattilsynet.no

Når kan baby få hele mandler?

Helsedirektoratet fraråder hele nøtter til barn under tre år på grunn av kvelningsfare. Mandelmel og mandelsmør (tynt smurt) omgår denne regelen. helsedirektoratet.no