Kan min baby spise maismel?
Maismel kan brukes fra rundt seks måneders alder, men egner seg ikke som daglig grøt fordi det gir lite jern. Naturlig glutenfritt og egnet ved cøliaki.
Fra 6 måneder
Maismel kan brukes fra rundt seks måneders alder, men egner seg ikke som daglig grøt fordi det gir lite jern. Naturlig glutenfritt og egnet ved cøliaki. helsedirektoratet.no helsedirektoratet.no
Veiledning
Hjemmelaget grøt av siktet hvetemel, fint rismel, semulegryn, maismel eller polenta gir lite jern og bør unngås som hverdagsmat. helsedirektoratet.no
Anbefalt inntak av jern for barn 6–11 måneder er 8 milligram per dag. Havremel, sammalt hvetemel og helkorn fra hirse anbefales som jernrike kornslag til hjemmelaget grøt, eventuelt kombinert med industrifremstilt barnegrøt tilsatt jern. helsedirektoratet.no
Maismel er naturlig glutenfritt og egner seg for barn med cøliaki eller i risikogruppe, som alternativ eller tillegg til andre glutenfrie kornslag (ris, hirse, quinoa). helsedirektoratet.no
Mais er ikke på Mattilsynets liste over de 14 allergenene som må merkes. Maisallergi hos spedbarn er sjelden. mattilsynet.no
Tilberedning for baby
Maismel/polenta kan brukes som tillegg i variert korn-rotasjon, i bakst, pannekaker og muffins. Kok polenta godt mør i vann, og bland med jernrike matvarer (kjøtt, bønner) i samme måltid for bedre jerndekning. helsedirektoratet.no
Unngå maismel som eneste eller dominerende korn i daglig grøt — variér heller med havregrøt og jernberiket barnegrøt. helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
Lav Næringsinnhold per 100 g
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Kan baby spise polenta?
Ja, i små mengder fra rundt seks måneders alder. Men Helsedirektoratet fraråder maismel og polenta som daglig grøt fordi de gir lite jern — variér med havrebasert og jernberiket barnegrøt. helsedirektoratet.no helsedirektoratet.no
Er maismel glutenfritt?
Ja, mais er naturlig glutenfritt og egner seg ved cøliaki. Maismel er ikke på Mattilsynets liste over kornslag med gluten. mattilsynet.no