Kan min baby spise elghakk?

Kvernet viltkjøtt er en spesiell bekymring fordi blyrester fra ammunisjonen sprer seg i hele farsen og er umulig å skjære bort. Mattilsynets undersøkelse fant bly i 73 % av kvernet elgkjøtt fra butikk — gjennomsnittlig 18 ganger over grenseverdien for husdyrkjøtt. mattilsynet.no

Mattilsynet anbefaler at gravide, ammende og barn under 7 år ikke spiser viltkjøtt med bly fra ammunisjon. mattilsynet.no

Hjemmelaget kjøttdeig fra hel kjøttbit (skåret bort blyhulet og 10 cm rundt) er sikrere enn ferdigkvernet vilt. mattilsynet.no

Bly skader spesielt utviklingen av nervesystemet hos barn. mattilsynet.no