Kan min baby spise sellerirot?

Sellerirot kan introduseres fra rundt seks måneders alder som kokt og most, men er en av de 14 allergenene som skal merkes — introduser én ny matvare av gangen og observer.

Fra 6 måneder

Sellerirot kan introduseres fra rundt seks måneders alder som kokt og most, men er en av de 14 allergenene som skal merkes — introduser én ny matvare av gangen og observer. mattilsynet.no helsedirektoratet.no

Veiledning

Merkeplikten for "selleri" dekker stangselleri (stilkselleri), samt blader, frø og rot (knoll) av selleriplanten — altså også sellerirot. mattilsynet.no

Allergi mot selleri og sellerirot gir oftest milde reaksjoner, men kan i sjeldne tilfeller gi livstruende reaksjoner hos noen. nhi.no

For de som får den alvorligste allergiske reaksjonen, vil ikke allergenet forsvinne ved koking. nhi.no

Nitrat-advarselen fra Helsedirektoratet gjelder bladselleri (ikke sellerirot) sammen med spinat, rødbete, nesle og mangold — sellerirot er en rotgrønnsak og er ikke på listen. helsedirektoratet.no

Tilberedning for baby

Skrell grundig, fjern eventuell jord i sprekker, og kok i terninger til helt mør. Mos til jevn konsistens, gjerne sammen med potet eller gulrot for mildere smak. helsedirektoratet.no

Rå sellerirot er hard og fibrøs og egner seg ikke for små barn. Små, harde og glatte matbiter kan lett sette seg fast i luftveiene. helsedirektoratet.no

Kvelningsrisiko

Middels

Allergiinformasjon

Selleri (inkludert sellerirot) er på Mattilsynets liste over de 14 allergenene som alltid skal merkes. Reaksjoner er som regel milde, men kan i sjeldne tilfeller være alvorlige. mattilsynet.no nhi.no

Næringsinnhold per 100 g

21 kcal 88 kJ

Protein 1.2 g

Folat (B9) 27 µg

Jern 0.2 mg

Kalsium 36 mg

Vitamin D 0 µg

Omega-3 0 g

Vitamin B12 0 µg

Jod 1.0 µg

Sink 0.2 mg

Selen 0 µg

Vitamin A 0 RAE

Vitamin C 1.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Når kan baby få sellerirot?

Kokt og mosa sellerirot kan introduseres fra rundt seks måneders alder. Selleri er på Mattilsynets 14-allergenliste — introduser i små mengder først og observer. mattilsynet.no

Hvordan tilberede sellerirot for baby?

Skrell, kok i terninger til mør, og mos eller del i små biter. Smaken er nøtteaktig og søtlig når den er kokt — passer godt blandet med potet eller andre rotgrønnsaker. helsedirektoratet.no