Kan min baby spise rødbeter?
Fra 1 år
Vent med rødbeter som mat til baby til ettårsalderen. Rødbeter inneholder mye nitrat; velg andre grønnsaker det første året. helsenorge.no helsedirektoratet.no
Veiledning
Helsenorge fraråder rødbeter til barn under ett år. Helsedirektoratet presiserer at man bør vente med store mengder fordi nitrat kan omdannes til nitritt, som hemmer transporten av oksygen i blodet. helsenorge.no helsedirektoratet.no
Rådet gjelder rødbeter som grønnsak, ikke bare syltede rødbeter. Etter ett år kan rødbeter inngå sammen med andre grønnsaker i et variert kosthold. helsenorge.no helsedirektoratet.no
Syltede rødbeter kan også inneholde tilsatt salt og sukker. Se på ingredienslisten og bruk små mengder som tilbehør, fremfor en stor porsjon. helsenorge.no
Tilberedning for baby
Det første året kan du heller velge myk, kokt gulrot, brokkoli eller potetmos. helsedirektoratet.no nhs.uk
Fra rundt ett år: kok eller bak rødbeten myk, fjern skallet og server most eller i myke skiver. Tilpass størrelsen til barnets spiseferdigheter. helsedirektoratet.no nhs.uk
Server eventuelt litt syltet rødbete som tilbehør fra ett år, og velg en variant med lite salt og tilsatt sukker. helsedirektoratet.no helsenorge.no
Kvelningsrisiko
Lav Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 1.3 g
- Folat (B9)
- 22 µg
- Jern
- 0.3 mg
- Kalsium
- 17 mg
- Vitamin D
- 0 µg
- Omega-3
- 0 g
- Vitamin B12
- 0 µg
- Jod
- 0.4 µg
- Sink
- 0.3 mg
- Selen
- 0 µg
- Vitamin A
- 0 RAE
- Vitamin C
- 3.0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Kan baby spise syltede rødbeter?
Vent til ett år, slik som med andre rødbeter. Velg gjerne vanlig kokt rødbete uten tilsatt salt eller sukker når barnet skal prøve det. helsenorge.no helsedirektoratet.no
Når kan barn få kokte rødbeter?
Fra rundt ett år kan myke, kokte rødbeter inngå som en del av et variert måltid. Mos dem eller skjær myke skiver som barnet klarer å spise. helsenorge.no helsedirektoratet.no nhs.uk