Kan min baby spise perlebygg?

Perlebygg kan gis til baby fra rundt åtte måneder, grundig kokt og moset. Bygg inneholder gluten, men gluten trenger ikke utelates.

Fra 8 måneder

Perlebygg kan gis til baby fra rundt åtte måneder, grundig kokt og moset. Bygg inneholder gluten, men gluten trenger ikke utelates. helsedirektoratet.no

Veiledning

Perlebygg er polert bygg med raskere koketid enn helt bygg. Kok det helt mykt og mos eller stavmiks for yngste babyer. helsedirektoratet.no

Det er ikke belegg for å si at tidspunktet for introduksjon av gluten har betydning for utvikling av cøliaki. Bygg trenger ikke utelates. helsedirektoratet.no

Hele, faste byggkorn kan utgjøre moderat kvelningsfare for yngste — mos eller knus godt. nhi.no

Tilberedning for baby

Kok perlebygg i rikelig vann i 20–30 minutter til de er helt myke. Hell av vannet, mos eller stavmiks, og bland i grønnsakspuré eller gryte. helsedirektoratet.no

Ikke tilsett salt. Det første året bør maten ikke saltes. helsedirektoratet.no

Kvelningsrisiko

Lav

Allergiinformasjon

Bygg er ett av de glutenholdige kornslagene på Mattilsynets liste over de 14 merkepliktige allergenene. mattilsynet.no