Kan min baby spise pepper?
Fra 6 måneder
Pepper kan brukes som smakstilsetning i mat til baby fra rundt seks måneder, i små mengder som i vanlig matlaging. Start med svært små mengder for å unngå sterk smak for yngste babyer. helsedirektoratet.no
Veiledning
Når barnet er seks måneder gammelt bør det få annen mat i tillegg til morsmelk eller morsmelkerstatning. Urter og krydder kan gi smak uten at det er nødvendig å bruke salt. helsedirektoratet.no
Det første året bør maten ikke saltes. Pepper og andre krydder er en god måte å gi variert smak uten å tilsette salt. helsedirektoratet.no
Sterke krydder gis i små mengder for at barnet skal bli kjent med smaken gradvis. helsedirektoratet.no
Tilberedning for baby
Bruk pepper som smakstilsetning i grøt, grønnsakspuré og gryter — start med små mengder (en klype eller mindre). helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
LavAllergiinformasjon
Pepper står ikke på Mattilsynets liste over de 14 merkepliktige allergenene. mattilsynet.no
Næringsinnhold per 100 g
Høyt innhold av vitamin A (1820 RAE per 100 g). Gravide bør begrense inntaket av vitamin A til maks 3000 RAE per dag.
- Protein
- 12 g
- Folat (B9)
- 106 µg
- Jern
- 7.8 mg
- Kalsium
- 148 mg
- Vitamin D
- 0 µg
- Omega-3
- 0.7 g
- Vitamin B12
- 0 µg
- Jod
- 0.5 µg
- Sink
- 2.5 mg
- Selen
- 9.0 µg
- Vitamin A
- 1820 RAE
- Vitamin C
- 76 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Kan baby få pepper?
Ja, i små mengder som smakstilsetning fra rundt seks måneders alder. helsedirektoratet.no