Kan min baby spise morrpølse?

Fra 1 år
Morrpølse bør ikke gis til spedbarn under 1 år. Spekemat er saltrik, ikke varmebehandlet, og kan inneholde listeria. Fra 1 år kan små mengder gis sjelden. helsedirektoratet.no mattilsynet.no
Veiledning
Morrpølse er tradisjonell norsk spekepølse. mattilsynet.no
Spedbarn har umodent immunforsvar og er sårbare for listeria — bakterien som kan finnes i kald, ikke-varmebehandlet kjøtt. mattilsynet.no
Spekemat er svært saltrik. Helsedirektoratet anbefaler ikke å salte mat til baby under 1 år, og minimere salt før 2 år (maks 0,5 g salt per megajoule). helsedirektoratet.no
Mange spekepølser inneholder også nitritt (E249/E250) som konserveringsmiddel. Nitritt bør holdes lavt i barnekosten. helsedirektoratet.no
Helsedirektoratet anbefaler at småbarn og barn får mest mulig mat tilberedt fra grunnen, ikke prosessert kjøttpålegg. helsedirektoratet.no
Tilberedning for baby
Under 12 mnd: ikke server. Velg kokt skinke, makrell i tomat, hummus eller egg som pålegg. helsedirektoratet.no
Fra 12 mnd: kan gis i små mengder ved særlige anledninger. Gjennomvarmet (over 70°C) er tryggere enn kald servering. helsedirektoratet.no
Kvelningsrisiko
Lav Næringsinnhold per 100 g
- Protein
- 27 g
- Folat (B9)
- 16 µg
- Jern
- 4.7 mg
- Kalsium
- 12 mg
- Vitamin D
- 0.3 µg
- Omega-3
- 0.4 g
- Vitamin B12
- 7.1 µg
- Jod
- 4.0 µg
- Sink
- 2.7 mg
- Selen
- 25 µg
- Vitamin A
- 9.0 RAE
- Vitamin C
- 0 mg
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet
Ofte stilte spørsmål
Kan baby spise morrpølse?
Nei, ikke før 1 år (listeria + salt + nitritt). Etter 1 år kan små mengder gis sjelden, helst gjennomvarmet. helsedirektoratet.no