Kan min baby spise dressing?

Ferdig salatdressing inneholder typisk mye salt og/eller sukker, og enkelte varianter (Cæsar, aioli) kan ha rå egg. Unngå under ett år. Etter ett år kan små mengder hjemmelaget vinaigrette vurderes.

12m

Fra 12 måneder

Veiledning

Det første året bør man ikke salte mat til barn eller gi barn mat som inneholder mye salt. Kommersiell dressing ligger ofte på 1–3 gram salt per 100 gram. helsedirektoratet.no

Det anbefales å unngå tilsatt sukker til spedbarn. Mange dressinger (Thousand Island, fransk dressing, honning-sennep) er også søtet. helsedirektoratet.no

Norske egg som selges pakket i kartong er underlagt regelverk om salmonellagaranti, og kan brukes rå i hjemmelagde dressinger (Cæsar, aioli). Kommersielle dressinger bruker pasteurisert egg og er uansett trygge mikrobiologisk. mattilsynet.no

Hjemmelaget vinaigrette (olje + syre + urter) uten salt er det enkleste alternativet for å tilsette smak til baby's mat etter ett år. helsedirektoratet.no

Tilberedning for baby

Ikke gi ferdig dressing som pålegg eller tilbehør til spedbarn. Etter ett år kan en liten mengde hjemmelaget vinaigrette (olje, eddik/sitronsaft, urter, uten salt) brukes til smakssetting. helsedirektoratet.no

Kvelningsrisiko

Lav

Allergiinformasjon

Mange dressinger inneholder egg, sennep eller melkeprodukter — alle på Mattilsynets 14-allergenliste. Les ingredienslisten. mattilsynet.no

Næringsinnhold per 100 g

185 kcal 769 kJ

Protein 1.2 g

Folat (B9) 10 µg

Jern 0.6 mg

Kalsium 13 mg

Vitamin D 0.5 µg

Omega-3 0.5 g

Vitamin B12 0.3 µg

Jod 10 µg

Sink 0.2 mg

Selen 3.0 µg

Vitamin A 30 RAE

Vitamin C 3.0 mg

Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet

Ofte stilte spørsmål

Når kan baby få salatdressing?

Ferdig dressing inneholder ofte mye salt, sukker og noen ganger rå egg — bør unngås det første leveåret. Hjemmelaget dressing av yoghurt eller olje og sitron kan gis fra ~9 mnd. helsedirektoratet.no

Hva med Cæsar-dressing og lignende?

Tradisjonell Cæsar-dressing inneholder rå egg, ansjos og parmesan — frarådes til baby pga. Salmonella-risiko og høyt salt. mattilsynet.no