Kan gravide spise kebab?

Kebab er trygt for gravide hvis kjøttet er gjennomstekt og serveres dampende varmt. Velg steder med god hygiene.

Hva sier forskningen?

Kebab er trygt for gravide hvis kjøttet er gjennomstekt og serveres varmt. mattilsynet.no

Kjøtt som har stått lenge i romtemperatur kan ha bakterievekst, inkludert listeria og salmonella. mattilsynet.no

Sørg for at kebabkjøttet er dampende varmt når det serveres. mattilsynet.no

Salatingredienser bør være ferske og godt vasket for å redusere risiko for smitte. mattilsynet.no

Velg steder med god hygiene og høy gjennomstrømning av mat. mattilsynet.no

Det kommer an på tilberedningen

✓

Fersk, gjennomstekt kebab servert varm: Trygt

Nylaget kebab som er gjennomstekt og serveres dampende varmt er trygt for gravide. mattilsynet.no

✕

Kebab som har stått lenge uten varme: Unngå

Kjøtt som har stått lenge i romtemperatur kan ha farlig bakterievekst. Unngå kebab som ikke er nylagd og varm. mattilsynet.no

Risikofaktorer

Trygge alternativer

Ofte stilte spørsmål

Kan gravide spise kebab?

Ja, kebab er trygt for gravide når kjøttet er gjennomstekt og serveres dampende varmt. mattilsynet.no

Velg steder med god hygiene og unngå kebab som har stått lenge uten varme. mattilsynet.no

Er döner kebab trygt for gravide?

Döner kebab er trygt hvis kjøttet er gjennomstekt og nylaget. mattilsynet.no

Sørg for at kjøttet er dampende varmt og ikke har stått lenge i romtemperatur. mattilsynet.no

Hva bør gravide tenke på ved takeaway?

Velg steder med god hygiene og høy omsetning, slik at maten er nylaget. mattilsynet.no

Sørg for at kjøtt er gjennomstekt og serveres varmt. Unngå mat som har stått lenge i romtemperatur. mattilsynet.no

Relatert

KyllingForsiktighetBiffForsiktighetPizzaTrygt