Risikofaktorer i mat for gravide

I svangerskapet bør du unngå enkelte matvarer som kan inneholde mikroorganismer, fremmedstoffer eller miljøgifter som kan være skadelige for fosteret. helsenorge.no

Mattilsynet samler egne råd og advarsler til gravide om mat og drikke. mattilsynet.no

Listeria monocytogenes kan finnes i rå eller upasteuriserte meieriprodukter, myke oster, røkt fisk, ferdiglagde salater og kjøttpålegg. fhi.no mattilsynet.no

210 matvarer

Toksoplasmose skyldes parasitten Toxoplasma gondii, som kan smitte via rått eller utilstrekkelig varmebehandlet kjøtt, uvasket frukt og grønnsaker og katteavføring. fhi.no mattilsynet.no

113 matvarer

Metylkvikksølv akkumuleres i næringskjeden, særlig i stor rovfisk. mattilsynet.no

73 matvarer

Salmonella kan finnes i rå egg, rått kjøtt og upasteuriserte meieriprodukter. fhi.no mattilsynet.no

20 matvarer

Fosterskade (alkohol)

Alkohol går over til barnet via morkaken når du er gravid. helsenorge.no

17 matvarer

Noen matvarer kan inneholde miljøgifter og fremmedstoffer som er uheldige for fosteret. mattilsynet.no helsenorge.no

2 matvarer

Rå eller utilstrekkelig tilberedt fisk og kjøtt kan inneholde parasitter. mattilsynet.no

1 matvarer

Vitamin A-overdose (hypervitaminose A)

For høyt inntak av ferdigdannet vitamin A (retinol) i svangerskapet kan skade fosteret – særlig i første trimester, når organene dannes. legemiddelhandboka.no

1 matvarer

Høyt koffeininntak

Koffein kan påvirke barnet når du er gravid. helsenorge.no

1 matvarer

Føtalt alkoholsyndrom (FAS)

Føtalt alkoholsyndrom er en alvorlig fosterskade forårsaket av alkohol i svangerskapet. helsenorge.no helsenorge.no

1 matvarer

Bakterier (generelt)

Matbårne bakterier kan gjøre gravide syke og kan være skadelige for fosteret. mattilsynet.no helsenorge.no

1 matvarer

Påvirkning av fostervekst

Alkohol og høyt koffeininntak er blant faktorene som kan hemme fosterveksten. helsenorge.no

1 matvarer